В соответствие с решением Череповецкой городской Думы от 24.12.2013 № 252 «Об организации питания обучающихся в образовательных учреждениях города Череповца» 11 марта 2014 года председатель городской Думы Андрей Подволоцкий, его заместитель Маргарита Гусева, депутаты Михаил Суханов, Андрей Калугин посетили МБУ «Центр социального питания».

До сих пор вопрос «Что будет есть ребенок в школе?» зависел исключительно от результатов конкурсных процедур среди предпринимателей сферы общественного питания. Согласно требованиям законодательства в области закупок определялся победитель, предложивший наименьшую цену. В результате снизилось качество школьных завтраков и обедов, увеличилось количество жалоб по данному вопросу.

С целью навести порядок в данной сфере в 2012 году органами местного самоуправления было принято решение о создании муниципального бюджетного учреждения – Центра социального питания, деятельность которого можно подразделить на два этапа.

На первом этапе, в 2012 году, за счет федеральных средств в ряде средних общеобразовательных учреждений города были переоборудованы пищеблоки и приобретено самое современное технологическое оборудование: в школах установлены пароконвектоматы, новые тестомесы, овощерезки, холодильники, жарочные шкафы, мясорубки, посудомоечные машины, электрокипятильники и другая техника.

На втором этапе, в 2013 году, из городского бюджета было выделено 11 миллионов рублей на проведение текущего ремонта помещений, занимаемых Центром. На эти средства выполнен ремонт систем водоснабжения и канализации, отопления и вентиляции, электроснабжения, перепланировка помещений в здании. Установлено оборудование и выполнены пусконаладочные работы. Открыты цеха по выпуску полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей; выпечных и кондитерских изделий. Кроме того, в Центре социального питания планируется создать лабораторию качества.

По мнению специалистов, в настоящее время ситуация в корне изменилась. Организация школьного питания заметно улучшилась, обращений граждан по данному вопросу не зафиксировано.

– Произошла централизация процесса – теперь комбинат школьного питания закупает продукты и готовит обеды для учащихся, – говорит Андрей Подволоцкий. – Сегодня нас ознакомили с работой учреждения после ввода в эксплуатацию технологического оборудования. Впечатления самые положительные.

Депутаты единогласно отметили – к школьному питанию предъявляются очень высокие требования. И это правильно, ведь оно должно быть качественным и сбалансированным.